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米国内で過去最大規模のサイクロスポリア症アウトブレイクが終息 氷山レタスが原因
概要
米国保健当局は、国内最大規模となった多州にわたるサイクロスポリア症のアウトブレイクが収束したことを正式に宣言しました。
原因と影響
この深刻な事件は、汚染されたアイスバーグレタスが原因であり、広範囲にわたる食中毒と大規模な食品リコールを引き起こしました。
感染源はメキシコ中部で収穫されたレタスで、テイラー・ファームズが供給していたものです。
被害規模
報告件数は12,000件を超え、21州で2人の死亡が確認されています。